Xanpaina (ardoa)
ardo aparduna
(«Xanpain» orritik birbideratua)
Xanpaina (frantsesez champagne) Frantziako Xanpaina-Ardena eskualdean champenoise metodoaren bidez ekoitzitako apardun ardoa da. Oro har, ardo zuria izaten da, baina bada xanpain gorria ere, gehienetan mahats beltzez egina.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6b/Champagne_color-corrected.jpg/250px-Champagne_color-corrected.jpg)
Jatorri-izendapena du; horregatik, Kataluniako Sant Sadurní d'Anoia udalerrian ekoizten hasi ziren apardun ardoari cava deitzen zaio.
Jai eta ospakizunetan kontsumitu ohi da eta ohikoa da auto- eta moto-lasterketen amaieran, garaileari saria ematean, neurri handiko xanpain-botila bat ematea eta bertan irekitzea. Horrez gain, eraiki berri den itsasontzia lehenbizikoz itsasoratzean, haren kroskoaren aurka xanpain-botila bat apurtzeko ohitura dago.
Kanpo estekak
aldatu- Xanpainaren webgunea (Frantsesez)