Tomate beteak[1] tomatez egindako hainbat errezeta dira, mundu osotik hedatuak direnak. Antzinako Erroman arrozez betetzen zituzten[2] baina Turkian, arrozez gain, ardi-okelaz ere betetzen dituzte.

Tomate beteak
stuffed vegetable (en) Itzuli eta tomato dish (en) Itzuli
Osagaiaktomatea, gazta, Oryza eta haragi xehetua

Erreferentziak aldatu

  1. Euskalterm: [Jatetxe, Taberna eta Kafetegiak Hiztegia] [2009]
  2. (Ingelesez) Marx, Sasha. (2019-9-10). «Stuff Your Face With Roman Rice-Stuffed Tomatoes» Serious Eats.

Kanpo estekak aldatu


  Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.