Saccharomyces generoa legamia mota bat da, onddoen erreinuko bizidun mikroskopikoa, beraz. Legami honek hainbat gluzidoren hartzidura burutzen du, karbono dioxidoa eta etanola sortuz. Hartzidura horiek garrantzi handia dute ardoa, ogia edo garagardoaren ekoizpenean, besteak beste.

Saccharomyces
Sailkapen zientifikoa
ErreinuaFungi
KlaseaSaccharomycetes
OrdenaSaccharomycetales
FamiliaSaccharomycetaceae
Generoa Saccharomyces

Saccahromyces cerevisiae da legamien genero horren ordezkaririk ezagunena. Saccharomyces bayanus eta Saccharomyces boulardii dira genero honen beste espezie batzuk.

Espezieak aldatu

Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Saccharomyces