Ozpin-luzoker
(«Ozpin-pepino» orritik birbideratua)
Ozpin-luzokerra, Ipar Euskal Herrian kornixona, ozpin-pepinoa, pepino txikia, ozpinetako luzokerra edo ozpinetako pepinoa, ozpinetako luzokerra da. Bere hartan edo kontserban saldu ohi da. Dena dela, plateren gehigarri edo pintxo eta janaurreko modura ere jaten dira.
Ozpin-luzoker | |
---|---|
fruitu barazki, ozpinetako, pepino eta Kontserba | |
![]() | |
Materialak | pepinoa ozpina Gatzuna |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/95/Ronaldos_de_Boquer%C3%B3n.jpg/220px-Ronaldos_de_Boquer%C3%B3n.jpg)
Gatzunean ontzen dira. Piper eta olibez beteak ere zerbitzatzen dira.