Ozpin-olio
Ozpin-olioa[1] ozpinez eta olioz egiten den saltsa da, hainbat janariren ongarria.[2] Saltsa emultsionatu honen osagaiak alda daitezke: olioaren ordez limoi ura eta olioaren ordez krema garratza, maionesa edo jogurta.
| Ozpin-olio | |
|---|---|
| saltsa | |
 | |
| Osagaiak | landare-olioa eta ardo-ozpina |
| Historia | |
| Jatorria | Frantzia |
Erreferentziak aldatu
- ↑ Euskalterm: [Jatetxe, Taberna eta Kafetegiak Hiztegia] [2009] eta [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
- ↑ Lur entziklopedietatik hartua.
Kanpo estekak aldatu
Datuak: Q847441
Multimedia: Vinaigrette sauces
|
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |