Ozpin-luzoker

Ozpin-luzokerra, Ipar Euskal Herrian kornixona, ozpin-pepinoa, pepino txikia, ozpinetako luzokerra edo ozpinetako pepinoa, ozpinetako luzokerra da. Bere hartan edo kontserban saldu ohi da. Dena dela, plateren gehigarri edo pintxo eta janaurreko modura ere jaten dira.

Ozpin-luzoker
fruit vegetable (en) Itzuli, Ozpinetako, fermented food (en) Itzuli, cucumber (en) Itzuli eta Kontserba
Pickled cucumber 2.jpg
Osagaiak cucumber (en) Itzuli
Ozpina
Gatzuna
Historia
Honen produktua Luzoker
Ozpin-luzoker beteak.

Gatzunean ontzen dira. Piper eta olibez beteak ere zerbitzatzen dira.