Merlot mahats beltz barietate ezaguna da. Merlota ardo urdin iluneko mahats-barietate bat da, nahasketa-mahats gisa zein barietate-ardoetarako erabiltzen dena. Uste da "merlot" izena merle zozoaren izen frantsesaren txikigarri bat dela, seguruenik mahatsaren koloreari erreferentzia egiten diona. Bere leuntasuna eta "mamitsutasuna", bere heldutasun goiztiarrarekin konbinatuta, merlota mahats herrikoi bihurtzen dute cabernet sauvignonekin nahasteko, gogorragoa eta beranduago heltzen dena, taninoetan altuagoa izan ohi dena.[1]

Merlot
Merlot Grape.jpg
Sailkapen zientifikoa

Datu orokorrak
Koloreabeltz

Cabernet sauvignon, cabernet franc, malbec eta petit verdot mahatsekin batera, merlota Bordeleko ardoan erabiltzen duten mahats nagusietako bat da, eta Bordeleko ardogintzan gehien landatzen duten mahatsa da. Merkatu askotan, merlota da ardo beltzaren barietaterik ezagunenetako bat.[2] Malgutasun horrek munduko mahatsik landatuenetako bat bihurtzen lagundu du. 2004an, merlota gehien landutako hirugarren barietatea zela kalkulatu zen, mundu osoan 260.000 hektarea zituena.[3]

ErreferentziakAldatu

  1. Robinson, J.; Harding, J.; Vouillamoz, J.. (2012). Wine Grapes — A complete guide to 1,368 vine varieties, including their origins and flavours. Allen Lane, 630–634 or. ISBN 978-1-846-14446-2..
  2. (Ingelesez) Wine Business Journal listing of varietal sales. .
  3. Robinson, J., ed. The Oxford Companion to Wine. (3. argitaraldia) Oxford University Press746 or. ISBN 0-19-860990-6..

Kanpo estekakAldatu