Mendafina (Mentha x piperita) menden generoko landarea da, Asia erdialdean eta Mediterraneoko kostaldeko herrialdeetan jatorria duena. Mentha aquatica eta Mentha spicataren hibrido antzu bat da, espontaneoki sortzen dena Europako eskualde epeletan.

Mendafin
Mentha piperita - Pfefferminze.jpg
Sailkapen zientifikoa
ErreinuaPlantae
OrdenaLamiales
FamiliaLamiaceae
LeinuaMentheae
GeneroaMentha
Espeziea Mentha ×piperita
Datu orokorrak
Gizakiak ateratzen dizkion produktuak peppermint leaf (en) Itzuli eta peppermint oil (en) Itzuli

ErabilpenaAldatu

Erabilpen asko ditu, batik bat sukaldaritzan. Txikleak ere egiten dira, landare honen zaporea dutenak. Baita bizarra mozteko aparrak eta hortzorea ere. Bere destilaziotik, mentolean oso aberatsa den olioa ateratzen da. Ahoan uzten duen sentsazioa, hotzezkoa da.

HaztokiakAldatu

Zertxobait hezeak diren lurzoruetan hazten da, erdi itzalean dauden tokietan batik bat.