Manhattan (koktela)

Manhattana whiski, bermut goxoa eta bitter edaria daraman koktela da. Koktelaren izena Manhattan uhartetik datorkio.

Manhattan (koktela)
koktel
Manhattan Cocktail2.jpg
Osagaiakzekale whiskia 5a Zentilitro
vermouth gorria 2a Zentilitro
Angostura mikatza 1a dash (en) Itzuli
maraskinodun ginga (lagungarria)
kikara  koktel edalontzia
Historia
Honen izena duManhattan eta Manhattan Club (en) Itzuli

HistoriaAldatu

1870eko hamarkadaren hasieran hasi zen zerbitzatzen Manhattan Club izeneko. 1930 eta 1940ko hamarkadetan Hollywoodko film askotan agertu zen, eta berehalaxe famatua egin zen.

AldaerakAldatu

Gaur egun, normalean ez zaio bitterra botatzen.

  • Rob Roy whiski eskoziarrez egina.
  • Dry Manhattan bermut goxoaz eginda egon beharrean, bermut sikuz egina da.
  • Manhattan Perfektua bermut siku eta bemut goxo kantitate berdinaz egina.
  • Kubako Manhattana Manhattan Perfektu bat da, baina ron iluna da bere osagai nagusia.
  • Florida Manhattana gerezien eta bitteraren ordez, limaa darama.
  • Manhattan latindarra is made with equal parts of ron zuria, bermut goxo eta dry siku, eta maraschino zuku kantitate berdinaz egina dago.
  • Sake Manhattana sake zati bat eta 2 zati rye whiski, eta gerezi batekin apainduta.

PrestaketaAldatu

Osagaiak
- 2/3 whiski on batez (whiski kanadarra hobe),
- 1/3 bermut (nahiz goxo zein siku),
- Angostura tanta batzuk,
- Oliba berde edo ginga batekin apaindu.

Oharrak:

  • Edari guztiak nahasgailu batean nahastu bi izotz puskekin.
  • Koktel-edalontzi batean zerbitzatu (izotzik gabe).
  • Oliba erabili bermut sikua erabili bada. Ginga, berriz, bermut goxoa erabili bada


Kanpo estekakAldatu