Kausera edota kruxpeta gozogintza produktu bat da. Olio ugaritan frijitutako irin ore batez osatua dago, honi ura, esnea, arrautza edo legamia gehitu dakizkioke. Barnealdea osagai gozo edo gaziz betea ere eraman dezake, adibidezsagarra, kalabaza edo arraina. Eguberrietan asko jaten da.

Kausera
deep-fried food (en) Itzuli
Frittelle di carnevale.jpg
Historia
Jatorria Italia

Espainia, Katalan Herriak, Kolonbia, Kuba, Ekuador, Argentina, Txile, Uruguai eta Mexikon usadiozko jakia da.

Ikus, gaineraAldatu

Kanpo estekakAldatu

  Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.