Iturri-belar

Iturri-belarra (Nasturtium officinale) Brassicaceae familiako landare belarkara da. Barazki eta sendabelar bat da. Eurasiar jatorria du.

Iturri-belar
Watercress (2).JPG
Iraute egoera

Arrisku txikia (IUCN 3.1)
Sailkapen zientifikoa
ErreinuaPlantae
OrdenaBrassicales
FamiliaBrassicaceae
LeinuaCardamineae (en) Cardamineae
GeneroaNasturtium (en) Nasturtium
Espeziea Nasturtium officinale
W. T. Aiton

Landare basatiak ugaria hazten du errekastoen gehiengoan gutxi sakonak. Beste kontinentera batzuk hedatu da. Gaur egun Ipar Amerikan, Hego Amerika aurkitu ahal da. XIX. Mendetik aurrera baratzeetan landu zen.

DeskribapenaAldatu

Landare iraunkorra da. 60 cm izatera irits daiteke. Landare hidrofitoa da.

Osaketa kimikoaAldatu

Osaketa %
Ura 93,1
Gluzidoak 2,0
Proteinak 1,5
Lipidoak 0,3
Zuntzak 2,0
Minerala mg/100g Bitamina mg/100g
Potasioa 304 C Bitamina 60
Fosforoa 53 A Probitamina 2,9
Kaltzioa 160 B1 Bitamina 0,1
Magnesioa 20 B2 Bitamina 0,1
Sufrea 130 B3 Bitamina 0,4
Sodioa 42 B5 Bitamina 0,2
Boroa 0,1 B6 Bitamina 0,1
Burdina 3 B9 Bitamina 0,2
Kobrea 0,06 E Bitamina 1,2
Zinka 0,4 K Bitamina 0,25
Manganesoa 0,4



IrudiakAldatu

ErreferentziakAldatu

Kanpo estekakAldatu