Indigo-karmin

Indigo-karmina edo indigotina elikagai koloragarri sintetiko urdina da, elikagaien industrian (non E-132 kodea duen) gehigarri bezala erabiltzen dutena . Anil zuhaixkatik aterata, pH-adierazle moduan ere erabiltzen dute.

Indigo-karmin
Formula kimikoa	C16H8N2Na2O8S2
SMILES kanonikoa	[O-)C(=O)C(=C3C(=O)C4=C(N3)C=CC(=C4)S(=O)(=O)[O-])N2.[Na+].[Na+]&zoom=2.0&annotate=none 2D eredua]
SMILES isomerikoa	C1=CC2=C(C=C1S(=O)(=O)[O-])C(=O)/C(=C\3/C(=O)C4=C(N3)C=CC(=C4)S(=O)(=O)[O-])/N2.[Na+].[Na+]
MolView	[O-)C(=O)C(=C3C(=O)C4=C(N3)C=CC(=C4)S(=O)(=O)[O-])N2.[Na+].[Na+] 3D eredua]
Konposizioa	karbono, Nitrogeno, oxigeno, sufre, sodio eta hidrogeno
Mota	konposatu kimiko
Masa molekularra	465,951746 Da
Arriskuak
NFPA 704	0 1 0
GHS arriskua	warning (en)
Arrisku motak	H302 (en)
Prekauzio motak	baliorik ez
Identifikatzaileak
InChlKey	KHLVKKOJDHCJMG-QDBORUFSSA-L
CAS zenbakia	860-22-0
ChemSpider	4447431
PubChem	5284351
Reaxys	905434
Gmelin	31695
ChEMBL	CHEMBL2105023
ZVG	107539
EC zenbakia	212-728-8
ECHA	100.011.572
CosIng	31612
MeSH	D007203
RxNorm	227312
Human Metabolome Database	HMDB0059912
UNII	D3741U8K7L
NDF-RT	N0000148133 eta N0000146442
KEGG	D01563

Kanpo estekak

• Datuak: Q410120
• Multimedia: Indigo carmine / Q410120

Artikulu hau kimikari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.