Banderilla (pintxoa)

Banderilla edo ziri-mokadua[1] tabernetan ohikoa den pintxo mota da. Hain da ohiturazkoa, ezen banderilla izena pintxoaren sinonimotzat ere jotzen duten. Ozpinetakoez egina: ozpin-pepinoak, olibak, tipulatxoak eta pipermina ditu 10 zentimetroko zotz batean sarturik.[2]

Banderilla
Banderillas-Encurtidos.jpg
Jatorrizko herrialdea Euskal Herria
 Espainia
OsagaiakOzpinetakoak
Artikulu hau pintxoari buruzkoa da; beste esanahietarako, ikus «Banderilla».

ErreferentziakAldatu

  1. «Zehazki - UPV/EHU» www.ehu.eus (Noiz kontsultatua: 2022-03-23).
  2. Lescure Beruete, Luis Felipe. (2004). Diccionario gastronómico. Términos, Refranes, Citas y Poemas. Madril: Visión Libros, 38 or..

Kanpo-estekakAldatu


  Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.