Azido kapriko

konposatu kimiko

Azido kaprikoa edo azido dekanoikoa kate ertaineko gantz-azido ase bat da, formula duena. Hamar karbono ditu (10:0).

Azido kapriko
Caprinsäure Skelett.svg
Formula kimikoa C₁₀H₂₀O₂
SMILES kanonikoa 2D eredua
InChl 3D eredua
Osatuta oxigeno eta karbono
Base konjokatua decanoate (en) Itzuli
Mota medium-chain fatty acid (en) Itzuli
Ezaugarriak
Fusio-puntua 31 °C
Masa molekularra 172,146 u
Erabilera
Elkarrekintza G protein-coupled receptor 84 (en) Itzuli
Rola Antifungiko
Arriskuak
NFPA 704
NFPA 704.svg
1
2
0
Identifikatzaileak
InChlKey GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N
CAS zenbakia 334-48-5
ChemSpider 2863
PubChem 2969
Reaxys 1754556
Gmelin 30813
ChEBI 69184
ChEMBL CHEMBL107498
RTECS zenbakia HD9100000
ZVG 493011
DSSTox zenbakia HD9100000
EC zenbakia 206-376-4
ECHA 100.005.798
CosIng 74803
MeSH C031071
RxNorm 22380
Human Metabolome Database HMDB0000511
KNApSAcK C00001213
UNII 4G9EDB6V73
KEGG C01571
PDB Ligand DKA

Azido kaprikoak ahuntzen usaina gogorarazten du, hortik bere izena, latinez "ahuntza" caper edo capra da[1].

Koko olioaren %10-a osatzen du eta palma almendra olioaren %4-a[2]. Ugaztunen esnetan ere aurkitzen da[3]. Ahuntzaren izenetik beste bi azido ere izendatu dira, azido kaproikoa eta azido kaprilikoa. Hiruren artean ahuntz esnearen lipidoen %15a osatzen dute.

EkoizpenaAldatu

Dekanol monoalkohola oxidatuz ekoizten da kromo trioxidoa erabiliz. Aziko kaprikoaren triglizeridoak sodio hidroxidoarekin saponifikatuz ere lortzen da.

ErabilerakAldatu

Kaprato sodikoa xaboiak egiteko erabiltzen da[4].

Farmazia industrian ere erabiltzen da hainbat botika lipofilizatzeko eta horrela gantz ehunean sartzeko.

ErreferentziakAldatu

  1. «capri-, capr- - Word Information» wordinfo.info . Noiz kontsultatua: 2018-11-18.
  2. (Ingelesez) Anneken, David J.; Both, Sabine; Christoph, Ralf; Fieg, Georg; Steinberner, Udo; Westfechtel, Alfred. (2006-12-15). Fatty Acids. Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA doi:10.1002/14356007.a10_245.pub2 ISBN 3527306730 . Noiz kontsultatua: 2018-11-18.
  3. (Ingelesez) Beare-Rogers, J. L.; Dieffenbacher, A.; Holm, J. V.. (2001-01-01). «Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)» Pure and Applied Chemistry (4): 685–744 doi:10.1351/pac200173040685 ISSN 1365-3075 . Noiz kontsultatua: 2018-11-18.
  4. «CAPRIC ACID (n-DECANOIC ACID)» www.chemicalland21.com . Noiz kontsultatua: 2018-11-18.

Kanpo estekakAldatu