Arrain-sardexka

Arrain-sardexka mahai gainean erabiltzen den tresna da, hiru hortz edo gehiago dituena, arrainen hezurrak eta atalak bereizteko erabiltzen dena. Bere ezaugarri nagusietako bat da ohiko sardezkak baino lauagoa dela. Mahai-tresnetan arrain-ganibetarekin batera erabiltzen da.

XIX. mendeko mahai-tresnen zati bat, non arrain-sardexka behealdean ikus daitekeen.

Mahai gainean jartzea

Sardexka hau mahaiaren gainean jartzeko araua oso sinplea da, haragirako edo arrainarako den ala ez kontuan hartu gabe, beti plateraren ezkerraldera joango da. Mahaia jartzea dastatuko den menuaren menpe dago, tresnak erabiliko diren ordenaren arabera jartzen dira, kanpokoena lehenago jango den platerena izanik. "Kanpotik barrura".

Ikus, gainera

• Arrain-ganibeta

Kanpo estekak

• Datuak: Q5169536
• Multimedia: Fish forks (eating) / Q5169536