Apoperrexil

Unbeliferoen familiako landare belarkara eta urterokoa, sukaldaritzan janariak ontzeko erabiltzen dena

Apoperrexila edo perraitza (Anthriscus cerefolium) Apiaceae familiako landare belarkara eta eskualde epeletan laboratzen dena da. Elikagai eta sendabelarra da. Landare belarkara eta urterokoa da, sukaldaritzan janariak ontzeko erabiltzen dena[1].

Apoperrexil
Myrrhis odorata, Roomse kervel plant.jpg
Sailkapen zientifikoa
ErreinuaPlantae
OrdenaApiales
FamiliaApiaceae
GeneroaAnthriscus (en) Anthriscus
Espeziea Anthriscus cerefolium
(L.) Hoffm.
Datu orokorrak
Gizakiak ateratzen dizkion produktuakchervil (en) Itzuli eta chevril oil (en) Itzuli

Jatorriz Kaukasokoa, erromatarrek Europa osotik zabaldu zuten.[2]

ErreferentziakAldatu

  1. Harluxet Hiztegi Entziklopedikoa. Apoperrexil. .
  2. Vaughan, J.G.; Geissler, C.A.. (1997). The New Oxford Book of Food Plants. Oxford University Press.

Kanpo estekakAldatu


  Artikulu hau landareei buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.