Apoperrexil

Unbeliferoen familiako landare belarkara eta urterokoa, sukaldaritzan janariak ontzeko erabiltzen dena

Apoperrexila edo perraitza (Anthriscus cerefolium) Apiaceae familiako landare belarkara eta eskualde epeletan laboratzen dena da. Elikagai eta sendabelarra da. Landare belarkara eta urterokoa da, sukaldaritzan janariak ontzeko erabiltzen dena[1].

Apoperrexil
Sailkapen zientifikoa
ErreinuaPlantae
OrdenaApiales
FamiliaApiaceae
GeneroaAnthriscus
Espeziea Anthriscus cerefolium
(L.) Hoffm.
Datu orokorrak
Gizakiak ateratzen dizkion produktuakchervil (en) Itzuli eta chevril oil (en) Itzuli
BasionimoaScandix cerefolium

Jatorriz Kaukasokoa, erromatarrek Europa osotik zabaldu zuten.[2]

Erreferentziak

aldatu
  1. Harluxet Hiztegi Entziklopedikoa. Apoperrexil. .
  2. Vaughan, J.G.; Geissler, C.A.. (1997). The New Oxford Book of Food Plants. Oxford University Press.

Kanpo estekak

aldatu


  Artikulu hau landareei buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.