Txikipedia:Tofu
Tofua zer den ezagutzeko aukera ematen digu testu honek: tofua zer den, bere lehenengo aipamenak, nola egiten den, zer onura dituen, etab. Inoiz probatu al duzu tofua?
Zer da tofua?
aldatuTofua ekialdean jatorria duen elikagaia da. Sojarekin, urarekin eta solidotzaile edo koagulatzaile batekin prestatzen da. Haragiaren ordezko proteina begetal bikaina da. Tofua naiz eta janari berria dela uste denez, Txinatarren garaietik dator.
Tofuaren onurak
aldatuTofuaren onuretako batzuk hauek dira: energia eta kaltzio iturri bikaina da, proteina aberatsekoa, kolesterola eta triglizeridoak murrizten ditu, defentsak altxatzen laguntzen du, etab. Aukera osasungarria da landareetan oinarritutako dieta jarraitzen dutenentzat edo pisua galdu nahi dutenentzat.