Lasagna Italian zerbitzen den pasta mota bat da. Aragi eta bexamel geruza batekin osaturiko plater bat da.
Osagaiak
aldatuHistoria
aldatuJatorria Italiarra da. XVII. mendean sortu zen, beste pasta antzeko batetik.
Ezaugarriak
aldatuBere osagaiak aldatu egiten dira herrialde bakoitzean. Gazta gratinatuta edo urtuta geratzen da. Denbora asko geratzen bada labean haragia lehorra geratzen da.
Lasagna motak
aldatu- Haragizko lasagna
- Espinakazko lesagna
- Oilasko lasagna
- Urdaiazpiko eta gaztazko lasagna