Pappardelle (izen plurala, italieraz singularra pappardella delarik, pappare aditzetik, "irentsi") pasta mota bar da, fideo handi eta oso zabalak, fettuccini zabalagoen antzekoak, Toscanako eskualdeko tipikoak dira[1].

Pappardelle
egg pasta (en) Itzuli
Historia
JatorriaItalia
Pappardelle al cinghiale, pappardelle basurdearekin, Toscanako jakia.

Erreferentziak aldatu

  1. (Ingelesez) «Pappardelle pasta from Tuscany» The Pasta Project 2017-12-27 (Noiz kontsultatua: 2020-08-27).

Kanpo estekak aldatu