Pantruka
Argentina eta Txileko pastadun platera
Pantruka (gaztelaniaz: pantrucas), Pankutras edo pankutxak Txile eta Argentinako pasta tipikoa da, gari-irinez prestatua.[1]
| Pantruka | |
|---|---|
| ziriol eta zopa | |
 | |
| Osagaiak | irina |
| Historia | |
| Jatorria | Txile |
Ezaugarriak aldatu
Berez, plater hau urarekin, irinarekin eta olio pixka batekin egindako masa bat da. Edozein ore balitz bezala oratzen da eta ebaki irregularretan mozten da, ondoren barazki- edo haragi-saldan prestatzeko, eta horrekin batera zerbitzatzen da.
Erreferentziak aldatu
Kanpo estekak aldatu
- (Gaztelaniaz):Errezeta.
