Ogi zuri
Ogi zuria[1] gari-irin finduarekin egindako ogi mota da, hau da, zahia (alearen geruzarik kanpokoenak ehotzearen ondorioz) eta, askotan, galorratza ere bai, kendu zaizkiona. Gari-irin osoarekin egindako osoko ogiarekin kontrastean, zati horiek utzi egiten dituzte.
| Ogi zuri | |
|---|---|
| ogi | |
 | |
| Osagaiak | gari-irina |
Gari-irinari irin zuria esaten zaio, eta ogi-hobetzaileak erabiliz zuritzen da askotan.
Erreferentziak aldatu
- ↑ Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
Kanpo estekak aldatu
Datuak: Q1501889
Multimedia: White bread / Q1501889
|
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |