Osoko ogi

ogi mota

Osoko ogia[1] edota irin osoko ogia[1][2] findu gabeko irin, gatz, ur eta legamia aktiboz egindako ogia da. Zuntz dietetiko kopuru handia duenez integral izena jasotzen du. Usadiozko betiko ogi batzuk ere integralen multzoan sartzen dira, adibidez soda ogi irlandarra. Iparraldeko Europako hainbat herrialdeetan osoko ogiaren kontsumoa dieta orekatuaren oinarrizko osagaitzat hartzen da.

Osoko ogi
ogi
Whole grain bread.jpg
Osagaiakosoko alea
Historia
JatorriaIrlandako Errepublika

XX. mendearen amaiera aldetik ogi mota honen ospea areagotuz joan da eta gaur egun edonon topa edo eros daiteke.

ErreferentziakAldatu

  1. a b Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
  2. Euskalterm: [Jatetxe, Taberna eta Kafetegiak Hiztegia] [2009]

Kanpo estekakAldatu


  Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.