Llenguat, Kataluniako Pallars eskualdeetan ekoizten den gazta bat da. Ardi, behi eta ahuntz gaztaz egiten da.
| Llenguat | |
|---|---|
| Jatorrizko herrialdea |  Katalunia |
| Eskualdea | Pallars |
| Esnearen jatorria | Ardia, behia eta ahuntza |
| Egitura | Gogorra |
| Zahartze denbora | Sei hilabete |
Datuak: Q11932238