Arto-fekula: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
t Marklar2007 wikilariak «Maizena» orria «Arto-fekula» izenera aldatu du
No edit summary
1. lerroa:
{{elikagai infotaula}}
[[Fitxategi:13-09-01-kochtreffen-wien-Bi-frie-017.jpg|thumb|Maizena kaxa bat]]
{{nahasi|[[arto-irin]]arekin}}
'''Maizena''' [[Arto-irin|arto irin]] mehea da; nahiz eta definizio zuzena, arto [[fekula]] irina den.
'''Arto-fekula'''<ref>[[Euskalterm]]: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]</ref> [[arto]]-aleetatik ateratako [[almidoi]]a da.
 
[[Ogi]]a, pastak, bizkotxoa, pizza baseak eta abar egiteko erabiltzen dadute; zopa lodigarritzat, txokolate beroa, krema, izozkiak eta abar egiteko ere bai.
 
Gurean izen herrikoia '''maizena''' da. Maizena [[1856]]an erregistratu zen marka komertzial bezala eta Corn Products Refining Co.k lortu zuen [[1900]]. urtean. Gaur egun, mundu guztian zehar saltzen da.
 
== Erabilera glutenik gabeko sukaldaritzan ==