12:59, 24 maiatza 2022ko berrikusketa aldatu Gaztarrotz (eztabaida \| ekarpenak) 931 edits →‎= Gozogintzarako truko eta aholkuak Etiketa: Ikusizko edizioa ← Aurreko ezberdintasuna		13:29, 24 maiatza 2022ko berrikusketa aldatu desegin Gaztarrotz (eztabaida \| ekarpenak) 931 edits →‎Gozogintzarako truko eta aholkuak Etiketa: Ikusizko edizioa Hurrengo ezberdintasuna →
519. lerroa: =Gozogintzarako truko eta aholkuak = \|'''Almibarra egosteko garaian''':Alboak brotxa busti batekin margotzea, bertako kristaltxoak disolbatuz, eta modu honetan karamelu ez bihurtzeko. \|'''Azukre estalkia erabiltzeko:''' Epeldu egin beharko da. '''Azukre estalkia gordetzeko:''' Hozkailuan plastiko gardenarekin estalita eduki daiteke 527. lerroa: '''Bavaroisea edo sufleak prestatzeko garaian:''' Esne-gaina nahasterakoan, kontu handiarekin egin behar da; inoiz ez irabiatu. \|'''Bavaroiseak nola aurkeztu:''' Bustitako bizkotxo xaflen gainean aurkezten dira. '''Biskuita ez jaisteko:''' Garrantzitsua da osagai guztiak nahasteko garaian, kontuz egitea jaitsi ez daitezen. 652. lerroa: \|'''Natillak arto irin finduarekin egiteko:''' Maria bainuan edo oso su baxuan egostea komeni da gorringoak ez daitezen mamitu eta itsatsi kazolan \|'''Opil gozoak:''' Bigarren hartzidura pasa ondoren, ahalik eta azkarren egosi behar dira ez lehortzeko. '''Plum cakea:''' Jatorrizko errezetan, pasak gehitzen zaizkio. Hala ere fruitu konfitatu desberdinekin ere asko egiten da. Orearen erdiari kakaoa gehitu, eta horrek ematen duen koloreen eta zaporeen kontraste modua ere asko erabiltzen da.

Gozogintza: berrikuspenen arteko aldeak