Elikagaien industria: berrikuspenen arteko aldeak

Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
Etiketak: Ikusizko edizioa Iritsi berrientzako atazak Newcomer task: links
aurreragoko definizioa berreskuratu
4. lerroa:
[[Fitxategi:Parmigiano reggiano factory.jpg|thumb|250px|[[Parmigiano-Reggiano]] gazta lantegi moderno batean.]]
 
'''Elikagaien industria''' edo '''janarien industria''' munduko populazio osoa [[janari]]z hornitzen duten [[negozio]]en multzo anitz, konplexu eta globala da. [[Iraupen nekazaritza]]tik eratorritako janariak eta [[ehiztari-biltzaileak|ehiztari-biltzaileek]] eskuratutakoak soilik daude sistema horretatik kanpo.
Elikagaien industria gizarteko banaketa-katearen berezko prozesu guztiez arduratzen den produkzio-sektorea edo industria zatia da.
 
Nekazaritza eta abeltzaintza askoen eskaintza batetik datozen elikagaiak ekoizteko, hautatzeko, prozesatzeko, garraiatzeko eta saltzeko etapak hartzen ditu. Bere produktuek transformazio-prozesu batzuk bizi dituzte, eta prozesu horiek gizartearen kontsumoarekin amaitzen dira. Nekazaritzatik eratorritako janariak eta ehiztari-biltzaileek eskuratutakoak bakarrik daude sistema horretatik kanpo.