Elikagaien industria: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
Etiketak: Ikusizko edizioa Iritsi berrientzako atazak Newcomer task: links |
aurreragoko definizioa berreskuratu |
||
4. lerroa:
[[Fitxategi:Parmigiano reggiano factory.jpg|thumb|250px|[[Parmigiano-Reggiano]] gazta lantegi moderno batean.]]
'''Elikagaien industria''' edo '''janarien industria''' munduko populazio osoa [[janari]]z hornitzen duten [[negozio]]en multzo anitz, konplexu eta globala da. [[Iraupen nekazaritza]]tik eratorritako janariak eta [[ehiztari-biltzaileak|ehiztari-biltzaileek]] eskuratutakoak soilik daude sistema horretatik kanpo.
Nekazaritza eta abeltzaintza askoen eskaintza batetik datozen elikagaiak ekoizteko, hautatzeko, prozesatzeko, garraiatzeko eta saltzeko etapak hartzen ditu. Bere produktuek transformazio-prozesu batzuk bizi dituzte, eta prozesu horiek gizartearen kontsumoarekin amaitzen dira. Nekazaritzatik eratorritako janariak eta ehiztari-biltzaileek eskuratutakoak bakarrik daude sistema horretatik kanpo.
|