Palmondo olio: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
t →Munduko ekoizpena: clean up, replaced: {{VEN}} → {{banderaikur|Venezuela}} using AWB |
tNo edit summary |
||
1. lerroa:
[[Fitxategi:Huile de palme biologique 350g.jpg|thumb|right|Palma olio bloke bat]]
'''Palma olioa''' [[olio-palmondo|olio palmondo afrikarraren]] (''Elaeis guineensis'') fruituaren [[mesokarpo]]tik ateratzen den olioa da. Munduan gehien kontsumitzen den [[landare olio]]a da<ref>[http://www.fas.usda.gov/oilseeds/circular/2006/06-06/Junecov.pdf Palm Oil Continues to Dominate Global Consumption in 2006/07] United States Department of Agriculture</ref>. [[Afrika]], [[Hego Amerika]] eta [[Asia]]ko sukaldaritzako ohiko osagaia izateaz gain, gaur egun, batez ere, industrian erabiltzen da: %80 janari industrian, %19 kosmetikan eta %1 [[bioerregai]]ak egiteko. Elikagai prozesatuen erdiek palma olioa dute, biguntasuna emateko eta kontserbazioa errazteko. Baina, gehienbat, merkea delako erabiltzen da. Izan ere, olio palmondoaren etekina hektareako [[soja]]rena halako hamar da.
4 ⟶ 5 lerroa:
== Osagaiak ==
Gantz-azido aseetan aberatsa den landare olio bakarrenetako bat da. Hori dela eta, palma olioa maiz kontsumitzea osasunarentzako kaltegarria da, odoleko LDL [[kolesterol]] maila igotzea eragiten duelako.<ref>[http://revista.consumer.es/web/eu/20001101/alimentacion/38648.php Olibaz, ekilorez, soiaz, artoz... eginiko olioak. Osasuntsuak eta ezinbestekoak elikabidean] Eroski Consumer</ref><ref>Rosalie Marion BLISS: [http://www.ars.usda.gov/is/espanol/pr/2009/090415.es.htm El aceite de palma no es un sucedáneo saludable de los ácidos grasos trans] United States Department of Agriculture. Agricultural Research Service</ref><ref>{{erreferentzia|url=http://www.eitb.eus/eu/albisteak/gizartea/osoa/4751079/zergatik-da-kaltegarria-palmako-olioa/|egilea=EiTB|izenburua=Zergatik da kaltegarria palmako olioa?|data=2017/04/04}}</ref>
{|class="wikitable"
|-
| |||