Barazki: berrikuspenen arteko aldeak

'''Barazkiak''' edo '''berdurak''' —edo, [[bizkaiera]]z, ''ortuariak''— [[baratze]] edo ortutiktik ateratako [[elikagai]]ak dira, [[landare]]etatik eratorriak gehienetan, baina [[onddo]]ak ere izan daitezkeenak. [[Lekale]]ak (aleak dituztenak) definizio honen baitanbarruan egonsar daitezke, batzuetan apartebereiz sailkatzen diren arren.

Hitz hauekhoriek ez daukatedute zentzu zientifikorik, eta erabilera arbitrario eta subjektiboa daukatedute, norbanakoek elikagaiak prestatu eta hautatzeko dituen kulturkultura ohituren araberakoa baita.

"''Barazki"'' hitza sukaldaritzan erabilitako terminoa da, ez hitz botaniko edo zientifikoa. Bestalde, "''[[fruta]]"'' edo "''fruitu"'' hitzak sukaldaritzan esanahi bat daukadu, eta ikuspuntu botanikotik beste bat. Sukaldean, gozoak diren edo [[azkenburuko]] gisa erabiltzen diren fruituei deritze fruta.

* Fruituak: [[Alberjiniaalberjinia]], [[piper]]ra, [[kuia]], [[kuiatxo]]a, [[tomate]]a

* Fruitu-gorputzak: [[Onddoonddo]]ak

* Erraboilak: [[Tipulatipula]], [[porru]]a, [[baratxuri]]a

* Hosto eta zurtoin berdeak: [[Zerbazerba]], [[kardu]]a, [[eskarola]], [[uraza]], [[ziazerba]], [[perrexil]]a, [[aza]]

* Lorea: [[Orburuorburu]]a, [[azalore]]a

* Zurtoin gazteak: [[Zainzurizainzuri]]a

* Leka freskoak: [[Ilarilar]]ra, [[baba]], [[leka]]

* Leka lehorrak: [[Babarrunbabarrun]]a, [[dilista]], [[txitxirio]]a

* Sustraiak: [[Azenarioazenario]]a, [[beterraba]], [[arbi]]a, [[patata]]

== Euskal Herriko ortuabaratzea ==

[[Nafarroako Erribera]]n biltzen dute barazkien ekoizpenik handiena jasotzen dute, klimaklimaren eta lurraren ezaugarriei esker.