Azido glutamiko

Azido glutamikoa (Glu) proteinen osagaia den 20 aminoazido ez esentzialetako bat da. Azido 2-aminopentanedioiko honen formula kimikoa HO2CCH(NH2)CH2CH2CO2H da eta GAA eta GAG kodonen bidez adierazten da.

Azido glutamiko
Glutaminsäure - Glutamic acid.svg
Formula kimikoaC5H9NO4
SMILES kanonikoa2D eredua
InChl3D eredua
Osatutanitrogeno eta karbono
Motaalpha-amino acid (en) Itzuli, dicarboxylic acid (en) Itzuli eta aminoazido
Ezaugarriak
Azidotasuna (pKa)4,07
Fusio-puntua160 °C
Irakite-puntua205 °C
Deskonposizio-puntua205 °C
Masa molekularra147,053 Da
Arriskuak
NFPA 704
NFPA 704.svg
1
2
0
Identifikatzaileak
InChlKeyWHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N
CAS zenbakia617-65-2
ChemSpider591
PubChem611
Reaxys1723799
Gmelin18237
ChEBI101971
ZVG12900
EC zenbakia210-522-2
ECHA100.009.567
MeSHD018698
KNApSAcKC00001358 eta C00019577
UNII61LJO5I15S
KEGGD04341

pH fisiologikoan karga negatiboa du, aminoazido azidoa baita. Bere albo katea polarra eta kargaduna da. Metabolikoki aminoazido aktiboenetakoa da.

Azido glutamikoa beste aminoazido batzuen aitzindaria da, hala nola, prolina eta argininarena. Gainera, proteinen osagaia izateaz gain, neurotransmisore bezala ere aritzen da.

ErreferentziakAldatu

Kanpo estekakAldatu


  Artikulu hau kimikari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.