Amil alkohola edo pentanola konposatu organikoa da C5H11OH formula duena, alkoholen familiakoa. Zortzi isomero eta 4 enantiomero ditu. Landare, fruitu eta barazkien hartziduraren emaitza da. Fusel-olioen osagarria da[1].

Amil alkohol
Formula kimikoaC5H11OH
Motaalkanol
Identifikatzaileak
MeSHD000439

Isomeroak

aldatu
Amil alkoholaren isomeroak
Izena Egitura IUPAC izena Irakite-puntua (C)
1-pentanola

edo amil alkohol normala

 
Pentan-1-ola 138.5
2-metil-1-butanola

edo amil alkohol aktiboa

 
2-Metilbutan-1-ola 128.7
3-metil-1-butanola

edo isoamil alkohola edo isopentil alkohola

 
3-Metilbutan-1-ola 131.2
2,2-dimetil-1-propanola

edo neopentil alkohola


 
2,2-Dimetilpropan-1-ola 113.1
2-pentanola

edo sek-amil alkohola edo metil n-propyl karbinola

 
Pentan-2-ola 118.8
3-meiyl-2-butanola

edo sek-isoamil alkohola edo metil isopropil karbinola

 
3-Metilbutan-2-ola 113.6
3-Pentanola
 
Pentan-3-ola 115.3
2-metil-2-butanola

edo tert-amil alkohola

 
2-Metilbutan-2-ola 102

Alkohol horietako hiruk, 2-metil-1-butanolak, 2-pentanolak eta 3-metil-2-butanolaa, kiralak dira eta enantiomeroak dituzte.

Guztietan inportanteena 2-metil-1-butanola edo isoamil alkohola da aromatizatzaile gisa baliatzen dena, besteak beste.

Erreferentziak

aldatu
  1. (Ingelesez) PubChem. «PubChem» pubchem.ncbi.nlm.nih.gov (Noiz kontsultatua: 2023-11-26).

Kanpo estekak

aldatu