Almendratu
Almendratua (gaztelaniaz: almendrado) arbendol, irin eta eztiz edo azukrez egindako gozokia da.[1] Sefardien sukaldaritzatik eratorriak, oso tipikoak dira hegoaldeko Espainian, Mantxan eta Andaluzian batez ere.[2] Mazapanen antzekoak dira.
| Almendratu | |
|---|---|
| azkenburu | |
 | |
| Osagaiak | arbendola, azukrea eta eztia |
| Historia | |
| Jatorria | Espainia |
Erreferentziak aldatu
- ↑ Euskalterm: [Hiztegi Terminologikoa] [2007]
- ↑ Ávila Granados, Jesús. (2003). El libro de la repostería tradicional. Bartzelona: Bonvivant, 52 or..
Kanpo estekak aldatu
Datuak: Q5669743
|
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |