Arbendol-esnea landarez egindako esnearen ordezkoa da. Landare horiek egitura urtsua dute eta almendrekin egindako zaporea[1]. Hala ere, mota edo marka batzuek behi-esnea imitatzeko zaporea dute.[2] Ez du kolesterolik ez laktosarik, eta gantz ase gutxi ditu. Arbendol-esnea maiz kontsumitzen dute laktosarekiko intoleranteak direnek, eta beste batzuk, beganoak esaterako, esnekiak saihesten dituztenek. Almendra-esne komertziala gozatua, azukrerik gabea, banilla eta txokolate-zaporeak ditu, eta, eskuarki, mikronutrienteak. Etxean ere egin daiteke, likuatzeko makina, arbendolak eta ura erabiliz.[3][4]

Arbendol-esne
plant milk (en) Itzuli, vegan product (en) Itzuli eta edari ez alkoholiko
Materialakarbendola
Historia
Sorrera-data1200(e)ko hamarkada

Erreferentziak aldatu

Kanpo estekak aldatu