Yellowman (gozoki)
gozoki irlandarra
Yellowman Ipar Irlandan prestatzen den toffea da.
| Yellowman (gozoki) | |
|---|---|
honeycomb toffee (en)  | |
 | |
| Historia | |
| Jatorria | Ipar Irlanda |
Tradizionalki Lammaseko festarako prestatzen da, abuztuko azken astearterako.[1] Auld Lammas azokan saldu izan dira tradizioz, Antrim konderrian, eta gozoki dendetan eta merkatu postuetan ere aurki ditzakezu Ipar Irlanda osoan.[2]
Osagaiak aldatu
Yellowmanen osagaiek azukre beltza, urre koloreko xarabea, gurina, ozpina eta freskagarrien bikarbonatoa izan ohi dituzte, baina tokian tokiko aldaketa asko daude.
Erreferentziak aldatu
- ↑ FitzGibbon, Theodora (1970). A Taste of Ireland in Food and in Pictures, 35.or. Pan Books Ltd., Londres.
- ↑ https://www.ireland.com/es-es/magazine/food-and-drink/12-northern-ireland-treats/
Kanpo estekak aldatu
Datuak: Q8051963
