Wasabi (japonieraz: ワサビ edo わさび(山葵)?, lehen 和佐比; Eutrema japonicum edo Wasabia japonica) [1] Brassicaceae familiako landarea da. Bere zurtoina arraspatuz edo ore bihurtuz Japoniako sukaldaritzan oso tipikoa den ongailu bizia da.[2]

Wasabi
Sailkapen zientifikoa
ErreinuaPlantae
OrdenaBrassicales
FamiliaBrassicaceae
LeinuaEutremeae
GeneroaEutrema
Espeziea Eutrema japonicum
(Miq.) Koiz.
Datu orokorrak
Gizakiak ateratzen dizkion produktuakwasabi (en) Itzuli
BasionimoaLunaria japonica
Wasabi

Erreferentziak

aldatu

Kanpo estekak

aldatu