Wasabi
Wasabi (japonieraz: ワサビ edo わさび(山葵) , lehen 和佐比; Eutrema japonicum edo Wasabia japonica) [1] Brassicaceae familiako landarea da. Bere zurtoina arraspatuz edo ore bihurtuz Japoniako sukaldaritzan oso tipikoa den ongailu bizia da.[2]
Wasabi | |
---|---|
Sailkapen zientifikoa | |
Erreinua | Plantae |
Ordena | Brassicales |
Familia | Brassicaceae |
Leinua | Eutremeae |
Generoa | Eutrema |
Espeziea | Eutrema japonicum (Miq.) Koiz.
|
Datu orokorrak | |
Gizakiak ateratzen dizkion produktuak | wasabi (en) |
Basionimoa | Lunaria japonica |
Erreferentziak
aldatu- ↑ The Plant List. Eutrema japonicum (Miq.) Koidz.. .
- ↑ Euskaltermen definizioa