Wasabi (japonieraz: ワサビ edo わさび(山葵)?, lehen 和佐比; Eutrema japonicum edo Wasabia japonica) [1] Brassicaceae familiako landarea da. Bere zurtoina arraspatuz edo ore bihurtuz Japoniako sukaldaritzan oso tipikoa den ongailu bizia da.[2]

Wasabi
Wasabia japonica 4.JPG
Sailkapen zientifikoa
ErreinuaPlantae
OrdenaBrassicales
FamiliaBrassicaceae
LeinuaEutremeae
GeneroaEutrema
Espeziea Eutrema japonicum
(Miq.) Koiz.
Datu orokorrak
Gizakiak ateratzen dizkion produktuakwasabi (en) Itzuli
Wasabi zurtoina xehetzaile batez xehetua.

ErreferentziakAldatu

Kanpo estekakAldatu