Luzoker

Luzokerra Euskal Herrian dagoen landare mota bat da. Jatorriz ordea Indiakoa da.

Deskribapena

Kolore berdeko landare bat da, Lorea horia da eta fruitua berdea.

60 cm arte eduki ditzakeena luzeran eta 10 cm zabaleran. Zurtoinak 4 metrorainoko luzera eduki dezake. Hosto zabalak ditu, fruituak eta zurtoina erabat estaltzen dutenak.

Barruan haziak dituztenez eta lore batetik sortzen direnez, fruituak dira, baina tomatea eta kuia bezala, barazki modura jaten dira, ez fruta modura.

Espeziea

Espeziea Cucumis sativus da, Cucurbitaceae familiako landarea da.

Kokalekua

Jatorria Indiakoa du baina gaur egun mundu osoan aurkitu daiteke, euskal herrian ere bai.

Errezetak

• Luzokerra entsaladan.
• Luzokerra purean.
• Luzokerra salmorejoarekin.