Baratxuri

Baratxuria.

Drakulek baratxuriari bildurra diote.

Baratxuria edo Berakatza barazkia bat da. Mundu guztian landatzen den barazkia da.

Deskribapena

Baratxuria mota desberdinak daude: baratxuri zuria, baratxuri morea, baratxuri bioleta eta gaztain-koloreko baratxuria.

Baratxuria txikia da, 3 eta 8cm artean neurtzen du eta 15g zehar pisatzen du.

Zuriak, moreak, bioletak eta gaztain-kolorekoak dira. Baratxuriaren loreak normalean moreak, arroxak, bioletak eta txuriak izaten dira.

Jatorria

Asiatik dator, orain dela hiru mendetik.

Ekoizle nagusia

Txinan, Indian eta Bangladeshen ekoizten da gehien bat.

Jakiak

• Baratxuri zopa

• Ali-oli saltsa

• Baratxuri-ogia

Izena beste hizkuntzetan

• Gazteleraz: Ajo
• Ingelesez: Garlic
• Portugesez: Alho