Tequila Sunrise bi eratara prestatutako koktela da: originala, tekila, crème de cassis, lima-zukua eta soda dituena; eta formarik ezagunena tekilarekin, laranja-zukuarekin eta granadinarekin egina dagoena. Errezeta modernoa 1970eko hamarkadaren hasieran asmatu zuten Sausaliton[1] baina originala 1930eko hamarkadakoa da. Edalontzi batean zerbitzatzen denean duen itxurari zor dio izena: dentsitate handieneko osagaiak (cassisa edo granadina) pixkanaka hondoratzen dira, egunsenti (ingelesez: sunrise) baten antzeko kolore-aldaketak sortuz.

Tequila Sunrise
long drink (en) Itzuli eta koktel
MaterialakTekila 4.5a Zentilitro
orange slice (en) Itzuli (lagungarria)
maraskinodun ginga (lagungarria)
izotza (on the rocksa)
Granadina 1.5a Zentilitro
laranja-zukua 9a Zentilitro
kikara  edalontzi zabala
Historia
JatorriaArizona

Erreferentziak

aldatu
  1. Burkhart, Jeff. (2011-06-19). Doug Bunnell ed. «Barfly: when it's not just another tequila sunrise» Marin Independent Journal (Novato CA: David Rounds) ISSN 0891-5164. OCLC .61313188 hizkuntza=en.

Kanpo estekak

aldatu


  Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.