Pardulas

Pardulak edo casadinak, Sardiniaren zonaldeen arabera, Pazkoako gozoki tipikoa da.

Pardulak Aste Santuko gozoak dira.

Torta txiki batzuk dira, gaztaz edo gaztanberaz beteak. Zonaldeen arabera gozoak edo gatzatiak aurkitzen dira, baita ere zapore desberdinetakoak: laranjazkoak, limoizkoak, batzutan mahaspasez... Erabilitako gazteen arabera zapore gozoago edo fuerteago dute.

Kanpo estekak

• Pardule di ricotta (Pardulas de arrescottu)
• Pardulak egiteko errezeta.

• Datuak: Q3895789