Lankide:.naroau/Proba orria

Tomatea

Gorria den fruta bat da, tomatea botanikoki baia gisa sailkatutako fruta izanik, sukaldaritza-artean landare-osagai gisa edo goarnizio gisa ere erabiltzen da. Tomatea munduko landarerik merkaturatuena da.

Jatorria

Tomatea Mexikotik heldu zen Hernán Cortésen eskutik, Amerika aurkitu eta urte batzuk eta gero.

jateko mota desberdinak

tomate frijitua

tomate zukuagazpatxoko tomatea

Tomate frijitua

frijituaren saltsa Espainiako gastronomian ohikoa den sukaldaritza-prestaketa da.

Osagaiak

Lau osagai ditu; tomatea, tipula, baratxuria eta olibazko olioa.

Informazio gehiago

Marka asko daude baina ohikoena "orlando" da.

Etxean egin ahal den janari bat da.

Tomate zukua

Osagaiak

Madari tomatea edo gustuko duzun edozein barietate 3

Apioa (haririk gabe), adar bat likidotzeko eta beste bat edalontzi bakoitzerako

Gatza eta piperbeltza nahi bezala

Ur minerala (aukeran) 50 ml

Albaka (aukeran) aroma igotzeko

Informazio gehiago

gaur egun markarik ezagunena "granini" da.

Gazpazpatxoko tomatea

Osagaiak

(6 pertsonentzat)

Udare-tomatea 1 kg

Italiako piper berdea 1

Pepinoa 1

Baratxuri-hortzak 2

Oliba-olio birjina estra 50 ml

Etxe gogorreko ogia 50 g

Ura 250 ml

Gatza 5 g

Jerezko ozpina 30 ml

Informazio gehiago

gaur egun markarik ohikoena "andaluz" da