Hartzidura laktiko: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
No edit summary |
|||
32. lerroa:
Hartzidura mota honetan gasa sortzen da (CO<sub>2</sub>) eta baita [[etanol]]a ere, azido laktikoz gain:
:Glukosa + ADP + P<sub>i</sub> →
[[Leuconostoc]] generoko bakterioek eta [[Lactobacillus]] batzuek hartzidura heterolaktikoa egiten dute.
|