Kafe: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
t Robota: Aldaketa kosmetikoak |
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.8 |
||
9. lerroa:
== Biologia ==
Kafea ekoizteko ''Coffea'' generoko zenbait espezie<ref name=ico>[https://web.archive.org/web/20090324155957/http://www.ico.org/botanical.asp "Botanical Aspects".] London: International Coffee Organization</ref> erabiltzen dira. Bi barietate kontsumitzen dira gehien: '''[[arabika]]''' (delikatu eta aromatikoa) eta '''[[Robusta kafe|robusta]]''' (mikatzagoa eta kafeina gehiago duena) <ref>[http://www.azkuefundazioa.eus/baliabideak/hiztegiak/elikadura-hiztegia Edorta Agirre, ''Elikadura hiztegia'']</ref>:
* ''Coffea arabica'', [[arabika kafe]]a, jatorriz [[Etiopia]]ko hego-mendebaldekoa eta [[Sudan]]go hego-ekialdekoa, izan zen lehendabizi landu zen espeziea. Klima fresko samarra behar duenez gero, 900 eta 2.000 metro arteko garaieran produzitzen da. Oso ahogozagarria eta urrintsua da. Munduko ekoizpenaren % 70a da.
| |||