Txikipedia:Patata: berrikuspenen arteko aldeak
Ezabatutako edukia Gehitutako edukia
t Robota: Testu aldaketa automatikoa (-\[\[(?!File)(?!Fitxategi)(?!Kategoria)Txikipedia:(.*?)\|(.*?)\]\] +{{txp|\1|\2}}) |
|||
1. lerroa:
{{PAGEBANNER:Au marché - pommes de terre.JPG}}
[[Fitxategi:Potato plant.jpg|thumb|360px|<center>Patata landarea eta tuberkuluak.]]
'''Patata''' edo '''lursagarra'''
Modu askotara prestatzen da: egosita, frijituta edo labean erreta; pureetan, patata frijitu modura eta beste modu askotara jaten da.
==Patata landarea==
[[Fitxategi:Potato EarlyRose sprouts.jpg|left|thumb|280px|<center>Patataren "begiak".]]
Lurpean dagoen zurtoinetatik sortzen dira jaten diren tuberkuluak. Patatei ateratzen zaizkien ernamuin edo "begiak" izaten dira landarea
==Patataren historia==
{{Ba al dakizu?|<center>Patata Amerikan hasi zen landatzen orain dela 8.000/5.000 bitarte urte.
Ingelesek ere zabaldu zuten landare eta tuberkulu hau munduan zehar; adibidez,
Adituen arabera, patatari esker izan zuen Europako biztanleriak bere hazkundearen zati handi bat 1700 eta 1900 bitartean. Leku askotan, patata zen jende gehienaren elikagai bakarretako bat; eta horrek arazoak ere sortu zituen. Adibidez, XIX. mendean, izurri edo gaixotasun batek egundoko kalteak eragin zituen Irlandako patata-landaketetan; horren ondorioz, 1845ean gosete izugarria egon zen eta milaka pertsona hil ziren gosez; gainera, gosetik ihesi, irlandar askok migratu zuten Ameriketara.
|