Txikipedia:Hanburgesa

Izena: Burger, Jatorria: Estatu Batuak, Osagaiak: Bi ogi Txikiak patata frijituak Tipula, Letxuga hostoak,Tomatea eta Gazta

Hanburgesa, ogitarteko itxura duen elikagaia da eta bere osagai nagusia haragia eta hanburgesako ogia dira. Beste osagai batzuk erabili ahal dituzu, adibidez gazta, hirugiharra, tomatea, pepinoa, uraza, tipula, keptxupa eta mayonesa.

Historia

Historiari dagokionez, lehenengo hanburgesaren errezeta mongoliar eta turkiarren gastronomiatik dator XIV mendean. Hanburgesa hitza, Alemaniako Hamburgo hiritik dator.

Jatorria

Gaur egun jatorria eztabaidan dago, Estatu Batuetako eskualdeek hanburgesa modernoaren asmatzaileak direla diotelako. Istorioetako bat Seymour Wisconsin herritik dator. 

Hanburgesak Euskal Herrian

Hanburgesa, Bigarren Mundu Gerraren ostean, herrialde askotara zabaldu zen. Euskal Herrian hanburgesak fama handia lortu dute azken urteotako zenbait errezetari esker.