Aitxuri (edo Aitz Txuri) Euskal Autonomia Erkidegoko mendirik altuena da. 1.507 metro ditu, eta Gipuzkoako hegoaldean dago, Aizkorriko mendilerroan.

Aketegi eta Aizkorri artean dago. Lehenago, Aitzabal izena zuen, baina 2017an aldatu zitzaion.

Bestalde, joan den mendeko 80ko hamarkadara arte, uste zen hurbileko Aketegi mendia zela altuena; baina neurketa berri bat egin zen, eta ikusi zen Aitxuri mendiak 3 metro gehiago zituela.