A bitamina

A bitamina edo erretinola begietako zeluletan oso garrantzitsua den molekula bat da. Konposatu karotenoideoa da, hau da, azenarioa bezalako barazkietan ugaria da.

Funtzioak:

• Ikusmena: Erretinako bi zeluletan agertzen da. argi gutxi dagoenean ikusmena ahalbideratzen du.
• Immunitatea: Immunitate-sistemak behar bezala funtzionatzeko beharrezkoa da. Azaleko eta mukosetako zelulak (arnasbideetakoak gernu bideetakoak) infekzioen aurka babesten dute gorputza.
• Hazkuntza eta garapena: Bai A bitaminaren faltak eta baita gehiegi hartzeak ere jaiotze-akatsak ekar ditzakete ondorioz, beharrezkoak baitira enbrioien garapenerako. Umea garatzen ari denean, gorputz adarren garapenean laguntzen du, eta baita bihotza, begiak eta belarriak eratzen ere.

Iturriak:

• Animalia jatorrikoa: Batez ere arrainen gibelean, esnekietan eta arrautzetan dago.
• Landare jatorrikoa: Laranja, hori eta gorri koloreko barazkietan eta hosto berdeak dituztenetan aurki daitezke, hala nola, azenario, kalabaza, tomate eta espinaketan.

A bitaminaren gabezia:

Batez ere ikusmenaren akatsak sortzen ditu, baina infekzio eta hazkuntza-atzerapenak ere eragin ditzake.

Español

Français