Ireki menu nagusia

René Lasserre (Baiona, 1912ko azaroaren 12a - Morsang-sur-Seine, 2006ko martxoaren 16a) lapurtar sukaldaria izan zen.[1].

René Lasserre
Restaurant lasserre P1000432.JPG
Bizitza
Jaiotza Baiona1912ko azaroaren 12a
Herrialdea  Lapurdi, Euskal Herria
Heriotza Paris eta Morsang-sur-Seine2006ko martxoaren 15a (93 urte)
Jarduerak
Jarduerak sukaldaria

12 urte besterik ez zituela Parisa joan zen eta bertako hainbat lekutan lan egin zuen, tartean Pavillon d'Armenonville, Lido, chez Drouant edo chez Prunier jantokietan. 1942an bere jatetxe inauguratu zuen, non hurrengo hamarkadan ospea lortu zuen.

ErreferentziakAldatu

  1. Nomicos, Jean-Louis (2007) Restaurant Lasserre Éditions Favre.


  Artikulu hau Lapurdiko biografia baten zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.