Mugurdiondo

landarea

Mugurdiondo[1] (Rubus idaeus) Rubus generoaren espeziea da, Europan eta iparraldeko Asian jatorria duena[2][3].

Mugurdiondo
Malina.jpg
Sailkapen zientifikoa
ErreinuaPlantae
OrdenaRosales
FamiliaRosaceae
GeneroaRubus
Espeziea Rubus idaeus
Datu orokorrak
Gizakiak ateratzen dizkion produktuak mugurdi eta red raspberry leaf (en) Itzuli

EzaugarriakAldatu

Mugurdia oso erraza da landatzen eta oso erraz hedatzen da. Fruituaren zaporea, garratza eta gozoa da, burdin asko du baita C bitamina ere. Ikerketa batzuek diotenez oso onuragarria da minbiziaren kimioprebentziorako[4].

GastronomiaAldatu

Munduan, mugurdien %90aren produkzioa zukuak eta marmeladak egiteko erabiltzen da, berehala usteltzen direlako.

ErreferentziakAldatu

  1. Euskalterm: [Hiztegi Terminologikoa] [2003]
  2. Flora Europaea: Rubus idaeus
  3. Germplasm Resources Information Network: Rubus idaeus
  4. Herbal Fire