Masusta[1] edo martxuka basa fruitu baten izena da, bi genero desberdinetako landareek ematen dutena:

Masusta
compound drupe (en) Itzuli eta berry (en) Itzuli
Blackberry (Rubus fruticosus).jpg
Historia
Honen produktua Masusta

Bi generootako fruituek itxura eta zapore oso antzekoa dute.

Sasiaren fruituaAldatu

 
Sasietako masustak

Rubus generoko espezie gehienek[erreferentzia behar] masustak ematen dituzte.

Ohikoena sasi edo laharretan hazten den masusta da. Fruitua heldu baino lehen, lore zuri edo arrosakarak dituzte, 2-3 cm zabal. Heldu baino lehen, masustak gorriak dira eta heltzean, beltz urdinkarak.

Rubus generoko espezie batek (Rubus idaeus) masusta-gorriak edo mugurdiak ematen ditu, sasietako masustaren antza handia duena baina, euskarazko izenak adierazten duen bezala, heltzean gorria dena.

Hitza euskalkietanAldatu

Nahiz eta antzekoak izan, masusta adierazteko euskalkien arabera hitz ezberdinak erabiltzen diraː masusta, maxusta, maraxuxa, maazuza, masustra, masusa, masurta, ma(t)zusta, masosta, marzusta, marzuza, martutzak, marzuzi, marzoza, martzuza, matsutsa, matsuts, matxutx, matust, maxoxa, maxuxa, maxurta, mazurtza, mazuza, mazuzta, masurtak, matxutxe eta masuste.[2]

MotakAldatu

Masustondoaren fruituaAldatu

Masustondoek edo masusta arbolek ere masustak ematen dituzte, hauek ere jateko onak. Zuhaitz hauek Morus generokoak dira. Ohikoenak masustondo beltza (Morus nigra) eta masustondo zuria (Morus alba) dira. Azken honen hostoak [zeta-har]]rak elikatzeko erabiltzen dira.

Masustondotakoak aberatsak dira zuntz, erriboflabina, magnesio eta potasioz. Gainera, C bitamina, K bitamina eta burdin iturri dira.

MotakAldatu

ErreferentziakAldatu

Kanpo estekakAldatu