Marko Gavio Apizio

Marcus Gavius Apicius» orritik birbideratua)

Marko Gavio Apizio (latinez: Marcus Gavius Apicius) Erromako gizarteko pertsonai esanguratsua izan zen, Augusto eta Tiberio enperadoreek adierazten duten bezala. Haren jaiotza K.a. 25. urteak kokatzen dute gutxi gorabehera eta heriotza K. o. 37. urtean.[1]. Plazeren maitalea zen aberatsa bat izan zen (batez ere sukaldaritza maite zuen), inongo begiramendurik gabe gastatu zuena, eta haren aberastasuna gainbehera ikusi zuenean, bere buruaz beste egin zuena. Haren luxua eta fineziak entzute handia hartu zuten eta erromatarren artean oso ezagunak ziren haren anekdota gastronomikoak. Bestalde, moralista zorrotzenentzat ohituren ustelkeriaren adibidea baino ez zen izan Apizioen portaera hori.

Marko Gavio Apizio

Bizitza
JaiotzaK.a. 25
Herrialdea Antzinako Erroma
Heriotza37 (60/61 urte)
Heriotza moduasuizidioa: intoxikazioa
Familia
Seme-alabak
Hezkuntza
Hizkuntzaklatina
Jarduerak
Jardueraksukaldariburua, idazlea eta poeta

Apiziok izena eman dio "Apicius ahateari", 1985ean Alain Senderensek sortutakoa [2].

Erreferentziak aldatu

  1. http://www.universalis.fr/encyclopedie/apicius/
  2. (Frantsesez) François-Régis Gaudry. (2012ko urriaren 2a). Alain Senderens, le rebelle de la gastronomie française. (Noiz kontsultatua: 2012ko urriaren 28a).

Kanpo estekak aldatu