Ireki menu nagusia
Zurezko kupelak lambic garagardoa ontzen.

Lambic motako garagar eta garizko garagardoa nagusiki Belgikako hiriburu den Bruselan ekoizten da berezko hartzidura bidez lortutako legami basatik erabiliz. Arrazoi honegatik, garratz zapore nabarmena du. 86 mikroorganismo baino gehiago identifikatu dira lambic garagardoan, horien artean Brettanomyces bruxellensis eta Brettanomyces lambicus.

MotakAldatu

Jarraian agertzen diren barietate guztiek ez dute Adierazpen Geografiko Babestua

  • Lambic berezkoa.
  • Gueuze
  • Mars
  • Faro
  • Kriek
  • Fruit

Belgikako lambic garagardotegiakAldatu

Izenaren jatorriaAldatu

Herbehereratik datorren izena da. Lambic, ziuraski, Lembeek izenetik dator, Halle eta Bruselatik gertu dagoen Lembeek udalerriari erreferentzia eginez.

Wikimedia Commonsen badira fitxategi gehiago, gai hau dutenak: Lambic